JHS1 French Language · Term 2 Week 5: Comprendre Et S'exprimer Sur Les Plats

Lesson notes

Learning Objectives

Indicator: B7.3.1.1.2 - S’exprimer sur les aliments et les plats (Production orale et Interaction orale)

By the end of the lesson, learners can:

Name at least six local and French dishes (le fufu, le banku, le couscous, le riz, la bouillie, le café) and six ingredients (les tomates, les oignons, le piment, le poisson, le sel, l’ail) correctly in French.
Ask and answer simple questions about food preferences using structures like “Tu préfères…?” and “Je préfère…” in an interviewer and respondent format.
Use at least five action verbs related to cooking (ajouter, bouillir, couper, faire frire, peler) correctly in short spoken sentences.
Take part in a short role-play dialogue (two to three minutes) in which they discuss choices of dishes and describe how to prepare a simple local recipe.
Respond appropriately to questions about their own meal preferences during a class presentation, using full French sentences.

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Curriculum details

Strand: L'alimentation La Sante (Strand 3)
Sub-strand: Comprendre Et S'exprimer Sur Les Plats (3.1)
Content standard: B7.3.1.1 - Comprendre et s'exprimer sur les plats
Indicator: B7.3.1.1.2 - S'exprimer sur les aliments et les plats (Production orale et Interaction orale)
Suggested placement: Term 2, Week 5 (Week 17 of the year)
Our suggestion, laid out in curriculum order across three terms of twelve weeks. NaCCA does not fix the week, so follow your school's scheme of learning.
Curriculum reference: French Language, Common Core Programme (JHS1-JHS3), 2023, p. 26
Transcribed from the official NaCCA publication. Check this page against the source.

Exemplars (from the NaCCA curriculum)

1. Dramatisation: Faire dramatiser un dialogue sur les aliments et les plats
2. Simulation: Faire simuler une présentation sur les aliments et les plats
3. Micro-trottoir: Faire interviewer le public sur leurs préférences gastronomiques
3. Jeu de rôles: Faire jouer des rôles dans une conversation sur les choix des plats, la préparation d'une recette locale, sur la découverte et la préparation d'une recette française/francophone
4. Sketch (Club de français) : Faire jouer un sketch sur les choix des plats et la diversité gastronomique
OUTILS /MANIÈRE DE LE DIRE:
Les différents repas - le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, le snack, l'amuse-gueule, l'entrée, le plat principal, le dessert, le hors d'œuvre, le digestif
les différents plats - le riz, la bouillie, le thé, le café, le couscous, le fufu, le banku, l'akple, etc.
les ingrédients - les tomates, les oignons, les piments, les poivres, l'ail, le gingembre, le sel, le poisson, la farine, etc.
les légumes- le plantain, le haricot, l'igname, le manioc, etc.
les fruits - la mangue, l'orange, la pomme, le melon, la banane, etc.
les ustensiles
- une assiette, une poêle, une cuisinière, etc.
La recette
- ajouter, bouillir, chauffer, couper, faire frire, griller, peler, râper, rôtir, cuire, etc.
- l'infinitif : manger, prendre, préparer, etc.